L’espace conférences

Au cœur des problématiques des métiers de l’hospitalité, les conférences du CREMAI sont les incontournables de chaque édition. Animées par des consultants de renom, elles sont l’occasion de rencontrer des experts internationaux et marocains.

Des thématiques pratiques :

Afin d’être plus prêt des professionnels de la restauration et des métiers de bouche, les thématiques des conférences abordent des aspects pratiques liés à la gestion, la sécurité, les techniques et les outils.