Trophée Rahal

Trophée Rahal

 

Initié pour rendre hommage à la gastronomie marocaine, le Trophée Rahal est plus une consécration. C’est un appel à la recherche et au développement de la Gastronomie marocaine et de ceux et celles qui l’exercent.

 

Il regroupe les chefs cuisiniers spécialisés de la cuisine marocaine au sein de restaurants et hôtels au Maroc et à étranger. L’objectif du Trophée Rahal de la Gastronomie Marocaine est de créer, par la suite, un référentiel national